Stuvade morötter

ingred-stuvade-morotterDu behöver:

5-6 morötter

3 dl vatten

3 dl mjölk

3 msk smör eller margarin

3 msk vetemjöl

salt och vitpeppar

Skölj och skala morötter.
Häll 3-4 dl vatten i en kastrull.  Slanta morötterna och häll i och koka morotsslantarna i 15 min.
Häll vattnet genom ett durkslag ner i en bunke, det ska användas!
Smält smör i kastrullen och blanda med vetemjölet, häll på morotsspadet och rör hela tiden så det inte fastnar i botten, häll på lite mjölk efter hand, häll i morotsslantarna.
Smaka av med salt och peppar.

morotsslantar

stuvade-morotter2