Friterad fetaost med honung

friterad-fetaost3

• 1 fetaost per person delad i två halvor

• 1 dl rapsolja och 1 msk smör

• 1 djup tallrik med 1-2 vispade ägg

• 1 djup tallrik med 1-2 dl vetemjöl

• 1 djup tallrik med 1-2 dl ströbröd

• 2 krm salt blandas med vetemjölet

Hetta upp en teflonpanna med olja och smör i.

Dela varje fetaost och doppa i ägget, rulla sedan i vetemjöl, doppa i ägg igen och slutligen i ströbröd igen.

Stek gyllenbruna och sänk värmen vid behov.

Servera som huvudrätt med grönsaker eller som efterrätt med honung (mums!)